ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం వల్ల దీర్ఘకాల ప్రయోజనాలు చాలా ఉన్నాయి. వీటి వల్ల శరీరం మొత్తం కూడా బలంగా మారుతుంది. మెదడు, గుండె, ఎముకలు, మెదడువంటి వాటి పనితీరు మెరుగవుతుంది. అంతేకాకుండా ఇంకా చాలా ప్రయోజనాలున్నాయి. మనం నిత్యం మంచి ఆహరాన్ని తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవచ్చు.
ఆరోగ్యమే మహాభాగ్యం అనే విషయం అందరికి తెలుసు. నిత్యం పని ఒత్తిళ్ల మధ్య ఉంటూ బిజీ బిజీగా గడుపుతూ ఆరోగ్యాన్ని విస్మరిస్తున్నారు. కొత్త జీవన విధానాలతో మన ఆహారపు అలవాట్లు మొత్తం మారిపోయాయి. ఇక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి అయితే అసలు మర్చిపోయాం. సమతుల్య ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలను మనం పొందగలుతాం. సరైన పోషకాహారం తీసుకోవడాన్నే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం అంటారు.
లీన్ ప్రోటీన్, పిండి పదార్థాలు, కొవ్వులను సమానంగా తగిన మోతాదులో తీసుకోవాలి. దీంతో శరీరం బలంగా తయారవుతుంది. వ్యాధులు దూరం అవుతాయి. కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించే మంచి ఆహారాలు. పిజ్జాలు, పాస్తా, బర్గర్లు, ఫ్రైస్ మొదలైనవి వంటి ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ కు వీలైనంత దూరంగా ఉండడం చాలా మంచిది. వీటిలో ఎక్కువగా అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఆల్కహాల్, శీతల పానీయాలకు కూడా దూరంగా ఉండాలి. నీరు, పిండి పదార్ధాలు, కూరగాయలు, పండ్లు, ఫైబర్స్, పాలు, పాల ఉత్పత్తులు, ప్రోటీన్లు ఉండే ఆహారపదార్థాలను ఎక్కువగా తీసుకోవాలి.
ఫ్రీ రాడికల్స్ ఆరోగ్యకరమైన కణాలను దెబ్బతీసే అణువులు. అవి క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని వ్యాధుల బారిన పడే అవకాశం మరియు వృద్ధాప్యాన్ని వేగవంతం చేస్తాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఆ అణువులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. రంగురంగుల కూరగాయలు మరియు పండ్లు వాటితో ప్యాక్ చేయబడతాయి, కాబట్టి ప్రతిరోజూ తీసుకోనే ఆహారంలో వీటిని భాగం చేసుకోండి.
బెర్రీల్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మనకు ఎక్కువగా లభిస్తాయి.క్యాన్సర్ మరియు కొన్ని మెదడు వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఆలివ్ నూనె రుచికరమైన “మంచి” కొవ్వు శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. చేప దీనిని “మెదడు ఆహారం” అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దాని కొవ్వు ఆమ్లాలు, DHA మరియు EPA, మీ మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థకు అవసరమైన విధంగా పని చేయడంలో సహాయపడతాయి. వారానికి ఒకటి లేదా రెండు సార్లు చేపలు తినడం వల్ల డిమెన్షియా వచ్చే అవకాశం కూడా తగ్గుతుంది.
సాల్మన్ మరియు ట్రౌట్ వంటి కొవ్వు చేపలలో లభించే ఒమేగా-3 కొవ్వులు “చెడు” కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గిస్తాయి. కొవ్వు నిల్వలు ధమనులను అడ్డుకున్నప్పుడు, అథెరోస్క్లెరోసిస్‌కు దారితీసే మంటను తగ్గించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.
బీన్స్ వారానికి మూడు లేదా నాలుగు సార్లు తీసుకోనే ఆహారంలో జోడించండి. ఇందు లో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు ఊబకాయం, గుండె జబ్బులు , మధుమేహం వంటి వాటిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మరియు అవి ఎక్కువ సమయం పొట్ట నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తాయి కాబట్టి, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారం కూడా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు. కూరగాయలు ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.
ముదురు, ఆకు కూరల్లో ఎముకలకు అవసరమైన విటమిన్ కె ఉంటుంది. చిలగడదుంపలు మరియు క్యారెట్‌లలో విటమిన్ ఎ ఉంటుంది, ఇది మీ కళ్ళు మరియు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఇన్‌ఫెక్షన్ నుండి రక్షిస్తుంది. బాదంపప్పులో విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మహిళల్లో స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. వాల్‌నట్‌లోని అసంతృప్త కొవ్వులు ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గించి, హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. కానీ గింజలు కొవ్వు రహితంగా ఉండవు. కాబట్టి వాటిని మితంగా ఆస్వాదించండం మంచిది.
తృణధాన్యాలు ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల కొన్ని రకాల క్యాన్సర్, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయి. మలబద్ధకం మరియు డైవర్టిక్యులర్ వ్యాధి వంటి జీర్ణ సమస్యలను నివారించడంలో ఫైబర్ కూడా సహాయపడుతుంది. ధాన్యపు రొట్టెలు మరియు పాస్తాలు మరియు తెలుపు రంగుకు బదులుగా గోధుమ లేదా ముడి బియ్యం ఎంచుకోండి.
మాంసకృత్తులు, పిండి పదార్థాలు, కొవ్వులు శరీరానికి చాలా అవసరమైనవి. తినే ఆహారం ద్వారా సక్రమంగా అందాల్సినవి కూడా! వాటితో పాటు విటమిన్లు, ఖనిజ లవణాలు, పీచుపదార్థం వంటివి తగిన మోతాదులోనైనా తప్పనిసరిగా అందాలి. అప్పుడే శారీరక, మానసికంగా ఆరోగ్యం సిద్ధిస్తుంది. ఒకసారి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తే మీకు అన్ని ప్రయోజనాలే కలుగుతాయి.
